Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Jelly Kelapa Muda oleh Intan puspawati

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 2 butir kelapa muda
  3. 3 gelas air kelapa
  4. 1 sachet nutrijel plain
  5. 5 sdm gula pasir
  6. 1 sdm biji selasih
  7. Bahan B
  8. 8 buah jeruk peras (bisa diganti dengan nutrijel jeruk sebanyak 2 sachet)
  9. 1 gelas air
  10. 1 sachet nutrijel plain
  11. 7 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang. Sisihkan

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 1 foto
  2. Keruk kelapa ambil dagingnya lalu sisihkan

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 2 foto
  3. Bahan A: masukan air kelapa, air, gula pasir dan nutrijel ke dlm panci. Masak hingga mendidih. Test rasa. Lalu tambahkan selasih.

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 3 foto
  4. Tata daging kelapa di dalam cetakan

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 4 foto
  5. Setelah uap panasnya hilang tuangkan larutan jelly ke dalam cetakan yg berisi daging kelapa lalu sisihkan

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 5 foto
  6. Peras jeruk lalu sisihkan

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 6 foto Jelly Kelapa Muda langkah memasak 6 foto
  7. Bahan B: panaskan air, gula pasir dan nutrijel hingga mendidih. Matikan api lalu tambahkan air perasan jeruk aduk hingga rata. Test rasa lau tunggu hingga uap panasnya hilang. Perasan air jeruk jangan di masak bersama jelly karna akan menghasilkan rasa pahit. Jika tidak pakai jeruk peras, bisa di ganti dengan nutrijel rasa jeruk

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 7 foto
  8. Tuang di atas jelly kelapa, tunggu hingga mengeras lalu masukan kulkas

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan dalam keadaan dingin. Hmmm segarr

    Jelly Kelapa Muda langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here