Japchae (bihun ala Korea) – Resep membuatnya

Resep Japchae (bihun ala Korea) oleh Erwinda Ika

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus bihun jagung
  2. 2 buah wortel (potong korek)
  3. 1 genggam bayam
  4. 1 buah paprika merah (potong korek)
  5. 1/2 bawang bombai (iris tipis)
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1/4 gula
  8. 1/4 sdm merica bubuk
  9. 4 siung bawang putih (haluskan)
  10. 1 gelas air
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 1 buah daun bawang (potong kecil)
  13. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Rendam bihun dalam air panas hingga mengembang.

  2. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang.

  3. Bila mulai rahum dan layu, tambahkan 1/4 gelas air dan tambahkan garam, merica bubuk, gula, dan penyedap rasa. Masukkan wortel, paprika, bayam. Koreksi rasa.

  4. Bila sayur mulai layu, masukkan mie bihun dan campur dengan kecap manis.

  5. Aduk hingga merata hingga dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *