Japanesse souffle pancake – Resep membuatnya

Resep Japanesse souffle pancake oleh Ficha Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 5 sdm terigu
  2. 1 1/2 sdm susu
  3. 1 sdm mentega leleh
  4. 2 1/2 sdm gula pasir
  5. 3 btr telur pisah putih dan kuningnya
  6. (Jaga putih telur dingin dikulkas smpe mo di gunakan)
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 1/4 sdt cremotar

Langkah-langkah

  1. Kocok kuning telur pake whisk dan beri trigu yg sdh di ayak (harus)

  2. Dlm wadah lain kocok putih telur dan cremotar tambahkan gula sedikit demi sedikit sampe kaku.masukkan ke adonan kuning telur aduk sampe rata.

  3. Panaskan teflon, dg api trkecil angkat dr kompor setelah panas tuang adonan dlm ring bulat bole di cetak bole enggak. Taruh diatas kompor lg, tuang 2 sdm air taruh dlm pinggir2 kue jangan sampe memyentuh adonan tp kl takut menyentuh adonan gk dikasih jg gpp. Ini yg disebut au bain marie. Emang agak sedikit ribet tp hasilnya its oke!, balik dan angkat. Pancake siap do sajikan dg selai ato saos strawberry. Blender strawberry beri air dan gula dan sedikit maizena. Masak diatas api sampe.mengental

  4. Siramkan diatas pancake.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *