Resep Japanese Souffle Pancake oleh Setia Anggri

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur (pisah kuning & putihnya)
  2. 25 ml susu cair
  3. 40 gr tepung segitiga
  4. 1/4 sdt vanili
  5. 30 gr gula pasir
  6. 1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Kocok kuning telur & susu cair. Kemudian masukkan tepung terigu & vanili. Aduk dgn whisk asal rata

  2. Kocok putih telur & air jeruk sampai mengembang, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit. Aduk sampai softpeak

  3. Campur adonan putih telur & kuning telur. Aduk rata

  4. Tuang dalam Teflon yg telah dipanaskan dgn api kecil kurleb 1 sendok sayur. Tutup teflon. Balik saat adonan menjadi kecoklatan.masak sampai matang,kemudian angkat. Ulangi sampai adonan habis

  5. Sajikan dengan toping sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here