Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis – Resep membuatnya

Resep Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis oleh Avrilia Cahyani

Bahan-Bahan

  1. 35 gr tepung terigu
  2. 2 butir telur (pisah kuning dan putihnya)
  3. 1.5 sdm susu cair
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. Sejumput garam
  6. 1 sdt vanila essense
  7. 1 sdm minyak
  8. 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 1 foto
  2. Pisah putih telur dan kuning telur

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 2 foto
  3. Aduk kuning telur menggunakan whisk sampai rata lalu masukkan susu cair

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 3 foto
  4. Ayak tepung terigu dan baking powder kedalam adonan kuning telur lalu tambahkan sejumput garam

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 4 foto
  5. Aduk sampai merata dan kental

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 5 foto
  6. Mixer putih telur dan gula hingga adonan kaku, masukkan gulanya sedikit demi sedikit

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 6 foto
  7. Campurkan setengah adonan putih telur ke adonan kuning telur

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 7 foto
  8. Aduk pelan saja sampai tercampur rata

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 8 foto
  9. Tuang adonan campuran tersebut ke adonan putih telur

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 9 foto
  10. Aduk kembali hingga merata

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 10 foto
  11. Panaskan teflon dengan api kecil agar panas merata

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 11 foto
  12. Oles sedikit minyak

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 12 foto
  13. Masukkan adonan sedikit

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 13 foto
  14. Tutup lalu masak sekitar 1 menit sampai pancake kering tidak basah

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 14 foto
  15. Tambahkan lagi satu sendok adonan pancake diatasnya lalu tutup kembali dan masak selama 1 menit

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 15 foto
  16. Tambahkan lagi adonannya dan tutup kembali masak selama 1 menit lalu balik adonan pancake

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 16 foto
  17. Balik adonan, tutup dan masak selama +/-2 menit. Pastikan pinggirannya sudah kering dan tidak lembek cair lalu angkat. Pancake pertama agak gelap tp ga gosong, pancake ke dua dan ketiga sudah bagus warnanya karena sudah bisa mengira2 waktu matangnya.

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 17 foto
  18. Ulangi langkah sampai adonan habis

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 18 foto
  19. Beri topping sesuai selera lalu pancake siap dinikmati

    Japanese Souffle Pancake (Fluffy Pancake) #kamismanis langkah memasak 19 foto
  20. Kalau kelamaan bgt nanti agak kempes, jadi lebih baik segera dinikmati setelah matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *