Japanese Cotton Cheese Cake – Resep membuatnya

Resep Japanese Cotton Cheese Cake oleh Dapoer Andini

Bahan-Bahan

  1. 175 gr Keju spreadable/cheddar
  2. 25 gr Butter
  3. 50 ml Susu Cair
  4. 30 gr Tepung Terigu
  5. 10 gr Tepung Maizena
  6. 3 butir Kuning Telur
  7. 3 butir Putih Telur
  8. 75 gr Gula Halus

Langkah-langkah

  1. Lelehkan Keju, butter dan susu cair dengan teknik double boiler. Setelah cair sisihkan lalu campur dengan tepung terigu yang sudah di ayak. kemudian masukkan kuning telur. aduk rata

  2. Di tempat terpisah, mix putih telur dengan gula halus sampai soft peak

    Japanese Cotton Cheese Cake langkah memasak 2 foto
  3. Lalu campurkan ke dalam adonan pertama tadi. mix sampai benar2 tercampur rata.

    Japanese Cotton Cheese Cake langkah memasak 3 foto
  4. Tuang ke loyang bulat yang sudah di olesi margarin dan d alasi baking paper

    Japanese Cotton Cheese Cake langkah memasak 4 foto
  5. Panggang dengan teknik au bain marie +/- 50menit. setelah matang biarkan di dalam oven +/- 15menit

  6. Setelah dingin, kue bisa d potong.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *