Jantung pisang kuah santan pedas – Resep membuatnya

Resep Jantung pisang kuah santan pedas oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 bh jantung pisang
  2. 10 cabe ijo, potong2
  3. 2 lb daun salam
  4. Seruas lengkuas
  5. 5 cabe rawit merah
  6. Segenggam teri medan
  7. secukupnya Garam
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Gula (me skip)
  10. 1 gelas santan encer
  11. 500 ml santan kental dari kelapa parut
  12. bumbu halus
  13. 3 cabe merah
  14. 5 bawang putih
  15. 7 bawang merah
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 kemiri

Langkah-langkah

  1. Potong2 jantung pisang lagsung ke air yg sdh di campur 2sdm garam
    Rebus sampai matang, lalu tiriskan, cuci lagi dgn air mengalir, agar getahnya ikut hilang.

  2. Goreng kering teri medan, sisihkan

  3. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi lalu
    Beri 1gelas santan encer, garam dan saus tiram, aduk rata

    Jantung pisang kuah santan pedas langkah memasak 3 foto
  4. Masukan cabe ijo dan cabe rawit merah utuh
    Lalu masukan jantung pisang,aduk rata
    Sambil tes rasa

    Jantung pisang kuah santan pedas langkah memasak 4 foto
  5. Setelah mendidih, masukan santan kental,sambil trus di aduk pelan, supaya santan tdk pecah
    Setelah matang hidangkan dgn di tabur teri medan

    Jantung pisang kuah santan pedas langkah memasak 5 foto Jantung pisang kuah santan pedas langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *