Jangan Lombok – Resep membuatnya

Resep Jangan Lombok oleh Widiyani Indrianingrum

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 1 bungkus santan instan (kara)
  3. 600 ml air
  4. 100 gr cabai hijau/ 25 buah
  5. 3 siung cabai rawit
  6. Bumbu :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 ruas jempol lengkuas
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdm garam
  13. 1/2 sdm gula jawa
  14. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang putih,bawang merah, salam, lengkuas, cabai hijau,cabai rawit. Beri sedikit air masukan gula jawa, gula pasir, garam. Beri air biarkan mendidih.

  2. Iris tempe memanjang, masukan dalam wajan. Masukan santan dan sisa air. Tes rasa. Masukan kaldu bubuk bila suka.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *