Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Jangan Lombok oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe potong kecil
  2. 800 ml santan sedang
  3. 1 lbr daun salam
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 sdm gula merah (sesuai selera)
  6. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  7. Bumbu iris:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 buah bawang merah
  10. 150 gr cabai hijau keriting
  11. 10 buah cabai rawit hijau (agar lebih pedas)

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
    Masukkan cabai hijau dan rawit hijau tumis sampai layu.

  2. Masukkan tempe aduk, masak sebentar.
    Kemudian tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan gula merah.

  3. Masak sampai matang dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.
    Koreksi rasa. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here