Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss – Resep membuatnya

Resep Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. 1 kg nangka muda yg sudah dikupas dan potong potong
  2. 200 gram tetelan sapi
  3. 10 buah tahu kulit
  4. 2 bungkus santan instan
  5. secukupnya air
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya gula jawa
  8. secukupnya gula pasir (Ojok takon mecin.. aku ra tau masak go me
  9. Bumbu cemplung :
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 2 batang sereh
  14. Bumbu ulek :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 5 buah kemiri
  18. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih gori aka nangka muda. Tata di panci, beri air, masukkan tetelan, masukkan semua bumbu cemplung, masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, gula jawa, gula pasir Rebus hingga empuk. Aku pakai panci presto. Jadi hanya 10 menit empuk

    Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss langkah memasak 1 foto
  2. Setelah dikira empuk masukkan santan dan tahu kulit. Aduk aduk biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa. Tutup.. masak hingga air berkurang. Suka suka yaa lama nya.. kalo aku gag begitu suka lama. Aku suka kuah banyak. Dirasa enak. Angkat. Dinikmati dengan nasi, kerupuk rambak dan sambel terasi..
    You wanna try

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *