Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Jamur tiram Crispy oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus jamur tiram (+/- 200 gr)
  2. 5 sdm tepung terigu segitiga
  3. 1 sdm maizena
  4. 1 sdt bawang putih bubuk
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Potong jamur sesuai selera, cuci bersih. Lalu rendam dengan air yang diberi 1 sdm garam selama +/- 5 menit.

  2. Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, baking powder, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

  3. Tiriskan jamur (tidak perlu sampai kering), gulingkan satu persatu ke campuran tepung, tekan-tekan perlahan sampai tertutup rata. Lalu goreng dengan minyak banyak, api kecil, sampai keemasan. Tiriskan.

  4. Sajikan hangat dengan pelengkap saus tomat/sambal dan mayonaise.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here