Jamur tiram cabe ijo – Resep membuatnya

Resep Jamur tiram cabe ijo oleh Desi Arianti

Bahan-Bahan

  1. 200 gr jamur tiram, suwir2
  2. 2 buah tahu, potong kotak2
  3. 3 buah cabe hijau, bisa ditambah sesuai selera
  4. 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. 1/2 siung bombay ukuran kecil, iris2
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. 100 ml santan
  9. secukupnya Garam, gula pasir dan lada

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur yg sdh disuwir2, peras utk mengurangi airnya.

    Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 1 foto Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 1 foto Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang dan bombay sampai harum. Masukkan cabe hijau, tumis sampai layu. Masukkan salam dan lengkuas.

    Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 2 foto Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian masukkan jamur, tambahkan sedikit air kaldu (saya pake kaldu udang) dan garam, gula pasir dan lada, aduk2 lagi.kira2 5 menit.

    Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih masukkan santan dan tahu. Biarkan mendidih lagi. Cicipi rasa. Masak lagi 10 menit, biar rasa meresap.

    Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 4 foto
  5. Angkat dan sajikan.

    Jamur tiram cabe ijo langkah memasak 5 foto
  6. Sayur jamur ini saya buat nyemek (kuahnya sedikit). Tp kalo yg suka kuah, boleh ditambah santan encer.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *