Jamur krispi – Resep membuatnya

Resep Jamur krispi oleh Risna Yuni

Bahan-Bahan

  1. 250 gram Jamur
  2. 1 bungkus Tepung bumbu instant
  3. kalau ga ada tepung bumbu instant buat racikan sendiri:
  4. 3 butir bawang putih ulek halus
  5. 100 gram Tepung terigu
  6. 50 gram tepung beras
  7. Secukupnya garam dan merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur dan peras kandungan air dengan ditekan kedua telapak tangan sampai air dlm jamur minimal.

    Jamur krispi langkah memasak 1 foto
  2. Tiriskan pada wadah berlubang

    Jamur krispi langkah memasak 2 foto
  3. Bagi dua tepung bumbu, sebagian dicampur air, sebagian lagi biarkan kering.

  4. Masukkan jamur pada adonan tepung basah.

  5. Pindahkan ke tepung kering, tekan2 sampai semua tertutup sambil memijat agar kandungan air keluar dan menimbulkan gumpalan2 tepung.

  6. Langsung masukkan kedalam minyak panas, goreng dengan api sedang.

  7. Lakukan sampai habis (habis jamurnya atau habis tepungnya boleeeh.. kalau saya br selesai nggoreng kalo sudah habis juga hasil gorengan jamurnya.. ).

    Jamur krispi langkah memasak 7 foto
  8. Note: Jika menggunakan tepung racikan sendiri, aduk bahan tepung diatas.. sementara tepung keringnya dibuat cukup dengan mencampur terigu, tepung beras, garam dan nerica bubuk secukupnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *