Resep Jamur Enoki Goreng oleh Seruni Puspa Indah

Bahan-Bahan

  1. 2 bungkus jamur enoki
  2. 2 butir telur (ukuran sedang)
  3. secukupnya tepung bumbu (mis sajiku)
  4. secukupnya tepung sagu tani
  5. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Jamur enoki buang akarnya, cuci bersih, lalu suwir suwir.

    Jamur Enoki Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Untuk tepung yg digunakan, campur jadi satu tepung bumbu serbaguna (sajiku) dengan tepung sagu tani…dengan perbandingan 5 : 2….jadi bila tepung bumbu (sajiku) 5 sdm maka tepung sagu tani nya 2 sdm.

    Jamur Enoki Goreng langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan campuran tepung dalam satu wadah dan telur di kocok dgn garpu dalam satu wadah lain.

    Jamur Enoki Goreng langkah memasak 3 foto
  4. Celupkan jamur enoki ke telur lalu segera masukkan ke tepung…aduk aduk sampai seluruh permukaan jamur terselimuti tepung…langsung masukkan ke wajan yang berisi minyak yang sudah cukup panas. Goreng jamur sampai kuning kecoklatan.

    Jamur Enoki Goreng langkah memasak 4 foto
  5. Jamur Enoki goreng siap dinikmati….renyah dan gurih…

    Jamur Enoki Goreng langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here