Jamur crispy simple tanpa telur (tepung 3 bahan) – Resep membuatnya

Resep Jamur crispy simple tanpa telur (tepung 3 bahan) oleh Elia Kurniawati ( Auditha’s Kitchen )

Bahan-Bahan

  1. 500 gr jamur tiram
  2. Bahan tepung :
  3. 1 kg tepung terigu (lebih bagus pakai protein tinggi)
  4. 14 sdm maizena
  5. Garam merica penyedap
  6. Air untuk adonan basah

Langkah-langkah

  1. Cuci jamur tiram lalu peras jamur supaya hasilnya nanti kering

  2. Campur semua bahan tepung ya

  3. Untuk bahan celupan ambil adonan tepung beberapa sendok beri air (kekentalan sedang)

  4. Celup jamur tiram ke adonan basah lalu ke tepung kering ulangi sesuai selera kalau suka lebih tebal ulangi 3 kali jangan di remas ya cukup di aduk dan cubit* perlahan supaya keriting

  5. Goreng dalam minyak banyak

  6. Nb : 1. lakukan sesaat sebelum menggoreng jangan sampai nunggu lama nanti hasilnya keras 2. Penggunaan tepung sesuaikan bahan ya bisa di bagi 2 atau 4 jadi masing* bahan di bagi 2 atau 4

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *