Resep Jamur crispy simpel oleh Yola Pitaloka
Bahan-Bahan
-
250 gr jamur tiram
-
14 sdm terigu
-
2 sdm maizena
-
Bumbu marinasi (haluskan):
-
2 siung bawang putih
-
secukupnya garam dan merica
-
sedikit air
Langkah-langkah
-
Cuci jamur tiram dengan air panas, peras airnya. Lumuri jamur dengan bumbu marinasi, diamkan beberapa jam.
-
Campur terigu dan maizena (bila suka bisa ditambah penyedap rasa). Masukan jamur yg sdh dimarinasi ke dalam campuran tepung, remas jamur agar tepung menempel sempurna. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan.
-
Jamur crispy siap disantap dg saos botolan, yummy.
Notes:
Sumber: Cookpad
