Jamur crispy – Resep membuatnya

Resep Jamur crispy oleh Deaskarl

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya jamur tiram
  2. Secukupnya garam dan lada
  3. 1 butir telur
  4. 3 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih dan potong jamur tiram. Peras airsnya, sisihkan.

  2. Campur semua tepung, garam dan lada. Aduk rata. Untuk komposisi tepung, kalau mau lebih *kres* bisa tambah maizena nya.. komposisi yang saya pakai tepung terigu : tepung beras : tepung maizena = 3 : 1 : 0,5. Kalau dikira tepung campuran kurang krn jamur yang dibuat banyak, bisa ditambahkan sesuai dengan komposisinya ya..

  3. Kocok lepas telur. Panaskan minyak. Balut jamur tiram ke telur, lalu balut dengan campuran tepung.

    Jamur crispy langkah memasak 3 foto
  4. Goreng jamur dengan api sedang dan minyak cukup banyak. (deep fried), masak hingga kering.

    Jamur crispy langkah memasak 4 foto
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan bubuk kaldu atau bubuk cabe sebagai cemilan. Atau sajikan sebagai lauk untuk menemani makan. Selamat mencoba ya : )

    Jamur crispy langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *