Jamur crispy – Resep membuatnya

Resep Jamur crispy oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gr jamur tiram
  3. 3 siung bawang putih
  4. secukupnya Garam
  5. Bahan B
  6. 200 gr tepung terigu
  7. 3 sdm tepung maizena
  8. 1 sdt penyedap rasa
  9. 1/4 sdt Merica bubuk
  10. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan B hingga rata,sisihkan (sebagai bahan pelapis)

  2. Haluskan bawang putih+ garam,lalu tambahkan sedikit air -sisihkan

  3. Cuci jamur, suwir kecil2, lalu campur dengan bumbu tadi, tiriskan.
    Dalam keadaan basah segera baluri dengan bahan pelapis, sambil di cubit2,lalu
    Goreng hingga matang dan renyah.

  4. Tips :cuci jamur di bawah kran lalu kibas kibas kan lanjut suwir2,jangan meremas remas jamur karna jamur akan menjadikan lembek dan tidak crispy kalau di goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *