Jamur campur telur bumbu saos tiram – Resep membuatnya

Resep Jamur campur telur bumbu saos tiram oleh Dapur Nathaa

Bahan-Bahan

  1. Jamur putih kurang lebih semangkok bakso
  2. 1 buah telur uk. Agak besar
  3. 5 buah Cabai jablay
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. Sehelai daun salam
  7. Seruas jari Lengkuas yg sudah di geprek
  8. 2 sdm Saus tiram
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Royco
  11. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Cici bersih jamur kemudian tiriskan hingga setengah kering

  2. Potong cabai, bawang merah, bawang putih

  3. Panaskan wajan yg diberi sedikit minyak. Goreng telur orak arik tanpa dibumbui kemudian angkat dan sisihkan

  4. Panaskan kembali wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis

  5. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam.. Tumis hingga harum beri sedikit air untuk menghilangkan bau cabai

  6. Setelah bau harum cabe ilang masukkan jamur, beri saus tiram, garam dan royco

  7. Cicipi rasanya kalau kurang asin atau gurih boleh tambahkan msg kebetulan saya ga pakai msg

  8. Setelah semua bumbu meresap dan jamur sudah layu kecoklatan kecilkan api

  9. Masukkan telur yg sudah diorak arik ke wajan campur dengan Jamur biarkan sebentar dan matikan api kemdian angkat dan siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *