Jamu Kunyit Asem kental – Resep membuatnya

Resep Jamu Kunyit Asem kental oleh Caroline Indrawan

Bahan-Bahan

  1. 7 potong kunyit segar yg panjangnya se jari telunjuk
  2. 1 buku jari jahe merah keprek
  3. 1 keping sedang gula jawa yg bagus kualitasnya
  4. 4 biji asam jawa dilarutkan air
  5. 6 gelas belimbing air putih
  6. Secukupnya gula putih dan sedikit garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kunyit yg telah dikupas kulit

  2. Parut dgn parutan halus kunyit yg telah dikupas kulit td

  3. Panaskan air 6 gelas belimbing masukkan kunyit parut dan jahe geprek beserta larutan asam jawa gula jawa dan gula putih lalu aduk2 sampai mendidih. Beri sedikit taburan garam.

  4. Aduk rata sampai mendidih. Lalu saring dengan saringan halus sampai ampas kering

  5. Hidangkan.. saya lbh suka diminum dingin lbh segar

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *