Jambalaya(nasi asal Lousiana,Amerika) #Pr_Recookamerikaamerhoma – Resep membuatnya

Resep Jambalaya(nasi asal Lousiana,Amerika) #Pr_Recookamerikaamerhoma oleh Dapur Neeta

Bahan-Bahan

  1. 1/2 liter beras(me 2cup).cuci.sisihkan
  2. 250 gr daging sapi,potong potong kecil kecil cuci.sisihkan
  3. 250 gr sosis sapi(me, 2bh sosis sapi),iris.sisihkan
  4. 1 bh bawang Bombay iris dadu sisihkan
  5. 2 sdm pasta tomat(me,pasta spagety)
  6. 1 buah paprika,potong potong(me,skip.ngga punya)
  7. 50 gr tomat.potong potong
  8. 3 helai daun salam kering
  9. 400 ml air kaldu ayam (me kaldu sapi 500ml)
  10. 1 sdt origano
  11. Secukupnya garam dan lada
  12. Minyak untuk menumis
  13. Keju parut untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Rebus daging sapi sampai empuk,angkat.tiriskan.pisahkan dengan airnya.

  2. Panaskan minyak,goreng daging sapi dan sosis sampai matang masukan bawang Bombay,tomat,daun salam masak sampai wangi.masukan pasta tomat.aduk rata

  3. Masukan beras yang sudah di cuci.masukan 3cup air kaldu sapi.pastikan beras terendam.masak sampai setengah matang.

  4. Tambahkan sisa air kaldu kemudian kasih garam dan merica.aduk rata test rasa.masukan origano.aduk rata.masak sampai matang(kalo saya pas air sudah menyusut,lalu dikukus sampai matang)

  5. Angkat.sajikan dengan keju parut…siap dinikmati…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *