Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Jadah oran ungu(ketan ungu) oleh Agathaa Asihrahayu

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ketan putih(rendam minimal 2 jam)
  2. 300 ml santan (me:1bngks kara kecil +air)
  3. 1 sdt garam
  4. 1 lmbr daun pandan
  5. 2 lmbr daun salam
  6. 1 buah ubi ungu kukus,haluskan

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ketan,kukus smpe setengah matang

  2. Campur ubi ungu+ santan,saring.masak santan bersama daun salam + pandan,garam sampai mendidih

    Jadah oran ungu(ketan ungu) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ketan setengah matang,diamkan sebentar smpe santan terserap

    Jadah oran ungu(ketan ungu) langkah memasak 3 foto
  4. Kukus lagi sampai matang(-+ 25mnt)

  5. Siap disantap bersama serundeng/langsung dimakan gitu aja enak

    Jadah oran ungu(ketan ungu) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here