Ikan Teri goreng kering – Resep membuatnya

Resep Ikan Teri goreng kering oleh Risna Yuni

Bahan-Bahan

  1. 250 gram Ikan teri segar
  2. Bumbu Ulek
  3. 5 buah cabe merah besar
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. Tambahan
  8. 1/2 gelas minyak untuk menggoreng
  9. 1 sdt garam (sesuai selera)
  10. Secukupnya gula sebagai penyedap

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih teri dan tiriskan

  2. Ulek bumbu halus, campurkan dengan teri segar, aduk-aduk.

  3. Panaskan minyak, masukkan teri berbumbu aduk-aduk hingga setengah matang

    Ikan Teri goreng kering langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan garam gula sesuai selera, lanjutkan menggoreng hingga teri kering

    Ikan Teri goreng kering langkah memasak 4 foto
  5. Minyak yang digunakan kadang dibutuhkan lebih banyak, tergantung kadar air dalam teri (saya malah pernah menambahkan minyak ditengah proses )

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *