Ikan Suir Bumbu Rempah (#pr_recookmantenelise) – Resep membuatnya

Resep Ikan Suir Bumbu Rempah (#pr_recookmantenelise) oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan cue
  2. Minyak untuk menumis
  3. 50-70 ml santan sedang
  4. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. Secukupnya gula,garam, merica
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 buah cabe merah
  10. 8 buah cabe rawit merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 buah bawang merah

Langkah-langkah

  1. Ikan cue buang kepala dan kotorannya. Suir2 ikannya dan buang durinya.

    Ikan Suir Bumbu Rempah (#pr_recookmantenelise) langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu jangan terlalu halus. Aku pakai cobek.

    Ikan Suir Bumbu Rempah (#pr_recookmantenelise) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Ketika sudah panas masukkan bumbu halus, serai,daun jeruk dan daun salam masak hingga wangi tambahkan air santan tunggu hingga mendidih dan harum.

  4. Setelah mendidih tambahkan ikan cue, gula,garam dan merica aduk sesekali agar tidak hancur. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

    Ikan Suir Bumbu Rempah (#pr_recookmantenelise) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *