Ikan siram tomat pedas – Resep membuatnya

Resep Ikan siram tomat pedas oleh Amanda | Garden To Table

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan layang uk besar (ikan apa saja)
  2. Gula, garam, kaldu bubuk
  3. secukupnya Minyak
  4. Bumbu marinasi :
  5. 3 siung bawang putih halus
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 2 sdt ketumbar bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Perasan jeruk purut/nipis/lemon
  10. Sedikit air
  11. Bumbu tomat pedas :
  12. 10 bh cabe merah kriting
  13. 6 bh cabe merah
  14. 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
  15. 150 gr bawang merah, iris tipis
  16. 4 bh tomat merah, iris tipis

Langkah-langkah

  1. Pertama – tama, marinasi ikan dg bumbu marinasi selama kurleb 10 menit. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

    Ikan siram tomat pedas langkah memasak 1 foto
  2. Lalu haluskan cabe merah kriting, cabe merah, cabe rawit merah, dg minyak secukupnya.

    Ikan siram tomat pedas langkah memasak 2 foto
  3. Lalu tumis bumbu halus, irisan bawang merah, dan irisan tomat. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan layu.

    Ikan siram tomat pedas langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian masukkan ikan goreng. Aduk rata dan masak sebentar. Angkat. Sajikan

    Ikan siram tomat pedas langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *