Ikan Selar sambal matah – Resep membuatnya

Resep Ikan Selar sambal matah oleh tunik

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan selar
  2. 1 bh tomat, buang isi, potong kotak
  3. 1 bh jeruk nipis, peras
  4. 10 btr bawang merah, potong2
  5. 15 btr cabe rawit, iris halus
  6. 4 lb daun jeruk iris halus
  7. 2 btg sereh, iris halus
  8. 3 sdm minyak goreng panas
  9. gula, garam secukup rasa

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan yg diberi garam sampai kering, sisihkan

  2. Campur jadi satu cabe, bawang, serai, tomat, daun jeruk, air jeruk nipis, garam, gula, tuang minyak panas, aduk rata

  3. Tata ikan, tuang dengan sambal matah, siap sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *