Ikan Salem Mercon – Resep membuatnya

Resep Ikan Salem Mercon oleh Yuliani Budi Astuti

Bahan-Bahan

  1. 2 keranjang ikan salem
  2. 1/4 gram cabe ijo tampar
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. secukupnya Laos,daun salam,daun jeruk
  7. Garam
  8. secukupnya Gula
  9. Minyak

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih salem,goreng..lalu buang duri dan kepala…suwir2

  2. Cuci bersih smua bumbu dan empon2. Potong serong cabe ijonya jg bawang putih dan merah, jahe dan laos ckp digeprek aj

  3. Panaskan minyak,tumis bawang smp harum. Masukkan cabe…aduk. tambahkan smua empon2,gula..garam.. Tuangi sedikit air,tunggu hingga agak layu

  4. Masukkan salem suwir,aduk.rata…biarkan smp bumbu meresap

  5. Tes rasa,klo dh pas…siap sdh masakan. Salem tumis mercon segera disantap dg nasi putih hangat Maknyuuss..rasanya, pedesnya jg MELEDAAAAK…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *