Resep Ikan Panggang Kecap Pedes oleh dr. Natalia Momo
Bahan-Bahan
-
400 gr filet ikan kakap
-
1 sdm saus tomat
-
2 sdm kecap manis
-
2 sdm air jeruk nipis
-
1/2 bawang bombayiris tipis
-
bumbu halus:
-
3 bawang merah
-
3 bawang putih
-
2 cabe merah besar
-
2 cm kunyit
-
1 cm jahe
-
1 sdt ketumbar
-
1/2 sdt garam
Langkah-langkah
-
Lumuri ikan dengan air jerukdiamkan 15 menitsisihkan
-
Panaskan 1 sdm minyaktumis bumbu halus hingga wangiberi kecap manis dan saus tomattumis hingga wangimatikan api dan angkat
-
Lumuri bumbu halus ke ikan secara merata
-
Panaskan 2 sdm minyak di teflonpanggang ikan berbumbu dan bawang bombay hingga matang dengan api kecil angkat
-
Very2 yummy dimasak berdua dan dimakan berdua
Notes:
Sumber: Cookpad
