Ikan Nila Masak Lombok Ijo #SelasaBISA – Resep membuatnya

Resep Ikan Nila Masak Lombok Ijo #SelasaBISA oleh Arvina Harahap

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan nila ukuran sedang,dikerat kerat(saia :3 ekor)
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/4 sdt lada bubuk
  4. 1 sdt air jeruk nipis
  5. 2 lbr daun salam(skip)
  6. 2 cm lengkuas,memarkan
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt gula pasir
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 200 ml air
  12. Bumbu Iris :
  13. 6 btr bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 5 bh cabe rawit hijau(sesuai selera)
  16. 5 bh cabe hijau besar(sesuai selera)
  17. 1 btg daun bawang(tambahan saia)

Langkah-langkah

  1. Lumuri ikan dengan garam,lada bubuk,dan air jeruk nipis,diamkan 15 menit kemudian goreng hingga berkulit,sisihkan.

  2. Tumis bumbu iris,daun salam,lengkuas hingga harum.

  3. Masukkan air,kecap manis,garam,gula pasir dan lada bubuk,masak hingga mendidih.

  4. Masukkan ikan,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa.

  5. Salin dan sajikan.

    Ikan Nila Masak Lombok Ijo #SelasaBISA langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *