Resep Ikan nila bakar teplon bumbu merah #rabubaru oleh Yuyun S
Bahan-Bahan
-
1 ekor ikan nila
-
1 sdt minyak wijen
-
Almunium foil
-
Garam, kaldu dan gula
-
Bumbu halus ikan bakar
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1/2 ruas jahe
-
1 butir kemiri
-
1 buah cabe merah
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdt lada
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan iris2.
-
Campur semua bumbu dengan minyak wijen, garam, kaldu dan gula aduk2 lalu balur ke ikan dan masukan juga bumbu ke dalam perut ikan, diam kan selama 15 menit.
-
Bungkus ikan dengan almunium lalu pangang diatas teplon dengan api kecil. Balik beberapa kali.
Notes:
Sumber: Cookpad
