Ikan Nila Bakar Pedas Manis – Resep membuatnya

Resep Ikan Nila Bakar Pedas Manis oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ikan nila,bersihkan belah dari punggungnya tdk smpai putus
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya gula,garam, lada bubuk
  4. Secukupnya kecap manis
  5. Bahan yg dihaluskan:
  6. 5 buah bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 buah cabe keriting/rawit(boleh dikurangi atau ditambah)
  9. 1 butir kemiri
  10. 1 cm jahe
  11. 1 cm kunyit
  12. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah

  1. Beri perasan jeruk nipis, lada bubuk dan garam pada ikan sampai merata. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.

    24. Ikan Nila Bakar Pedas Manis langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan gula, kecap dan garam, aduk rata dan matikan api. Diamkan hingga hangat.

    24. Ikan Nila Bakar Pedas Manis langkah memasak 2 foto
  3. Olesi bumbu yang sudah ditumis sampai merata. Diamkan selama 30 menit sampai meresap.

    24. Ikan Nila Bakar Pedas Manis langkah memasak 3 foto
  4. Panggang sampai matang di kedua sisi sambil dioles kecap dan sisa bumbu. Sajikan dengan lalapan dan sambal.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *