Ikan mas acar kuning – Resep membuatnya

Resep Ikan mas acar kuning oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 500 gr ikan mas yg sdh dicuci bersih, goreng 1/2 kering
  2. 2 lbr daun salam
  3. 2 ruas laos
  4. 2 btg sereh
  5. 250 ml santan kental sedang
  6. 1 btg bawang daun potong”
  7. Secukupnya cabe rawit(ngga pake gpp)
  8. Bumbu halus :
  9. 3 ruas kunyit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 3 btr kemiri

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak dlm wajan,tumis bumbu hingga harum+santan+daun salam+sereh+laos biarkan hingga mendidih+ikan mas yg sdh digoreng tadi biarkan mendidih kembali,kecilkan apinya+bawang daun+cabe rawit+secukupnya garam,gula pasir,kaldu jamur masak” dgn api kecil lalu koreksi rasa jika dirasa cukup matikan kompor lalu angkat.

    Ikan mas acar kuning langkah memasak 1 foto
  2. Ikan mas acar kuning langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan dgn nasi hangat.

    Ikan mas acar kuning langkah memasak 3 foto
  4. Ikan mas acar kuning langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *