Ikan manyung asap masak mangut – Resep membuatnya

Resep Ikan manyung asap masak mangut oleh tatik asriasih

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan asap,bs manyung,ikan pari
  2. 3 buah cabe rawit
  3. 5 buah cabe merah
  4. 5 buah cabe hijau
  5. 2 papan petai dikupas
  6. 4 buah belimbing wuluh
  7. 5 siung bawang putih yg gede
  8. 8 butir bawang merah
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 1 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Secukupnya garam
  14. 2 gelas santan

Langkah-langkah

  1. Ikan asap dicuci,jg bumbu2

  2. Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam.petai boleh utuh,sesuka sj

  3. Tumis bumbu iris dan petai sampai matang,masukkan daun jeruk dan lengkuas.masukkan ikan dan santan,garam,gula,aduk2 biar santan jgn pecah.icip..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *