Resep Ikan Lele tanpa lendir *tips oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1 kg Ikan Lele
  2. 1 sdm Garam
  3. 1 sdm Cuka/air Jeruk Nipis

Langkah-langkah

  1. Sebelum di bersihkan beri sedikit air, garam dan cuka. Diamkan 5 menit. Meskipun ikan dalam keadaan hidup.

  2. Cuci dan bersihkan dulu ikan dari lendirnya, lalu bersihkan kotoran ikan. Jadi keset dan gak licin kan yaa.

    Ikan Lele tanpa lendir *tips langkah memasak 2 foto
  3. Setelah benar2 bersih barulah beri bumbu sesuai selera. Tuch gak berlendir lagi kan.

    Ikan Lele tanpa lendir *tips langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here