Ikan layang,terong & tahu bumbu – Resep membuatnya

Resep Ikan layang,terong & tahu bumbu oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan layang
  2. 1 buah terong
  3. 3 buah tahu
  4. 1 batang serai
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas laos
  8. Lada
  9. Garam dan kaldu
  10. bumbu halus
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 buah cabe merah
  15. 1 buah tomat
  16. Cabe rawit kalo suka pedas

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan, tahu dan terong sisih kan.

  2. Tumis bumbu halus, serai, daun2 dan loas hingga harum lalu masukan ikan dan tahu aduk2 beri sedikit air. Tambah kan lada, garam, kaldu dan gula masak hingga air menyusut terakhir masukan terong aduk sebentar angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *