Ikan layang sambal tomat – Resep membuatnya

Resep Ikan layang sambal tomat oleh Emak Lie

Bahan-Bahan

  1. 500 gr ikan layang segar
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 3 bh cabe hijau keriting, iris
  4. 1 bh cabe merah besar, iris
  5. 1 bh tomat besar, potong2
  6. 1 sdt gula merah
  7. secukupnya Garam, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 7 btr bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 bh cabe merah besar, buang bijinya
  12. 8 bh cabe merah keriting
  13. 1 bh tomat
  14. 1 sdt terasi

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan lumuri air jeruk nipis, beri garam, diamkan sebentar kemudian goreng. Disisa minyak bekas menggoreng ikan tumis bumbu halus sampai benar2 matang, masukkan irisan cabe disusul tomat aduk2 hingga layu

  2. Beri garam, gula, kaldu bubuk, tuang sedikit air masukkan ikan aduk rata, masak hingga ikan matang meresap bumbu. Koreksi rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *