Ikan Kuah Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Ikan Kuah Asam Manis oleh Fransisca P

Bahan-Bahan

  1. 150 gr filet ikan tengiri
  2. 2 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari jahe
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 buah tomat
  8. 500 ml air
  9. Secukupnya garam dan gula
  10. Secukupnya air jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Potong filet ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali. Sisihkan.

  2. Iris bawang merah, bawang putih, tomat.

  3. Rebus air, masukan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan daun jeruk.

  4. Setelah air mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya.

  5. Kemudian masukan ikan dan irisan tomat.

  6. Koreksi rasa, masak sampai ikan matang.

  7. Setelah ikan matang, matikan kompor dan siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *