Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan oleh Lika Kurnia Asri

Bahan-Bahan

  1. 6 potong ikan yang digoreng garing
  2. ~ Blender dengan minyak :
  3. 1/2 bh bombay
  4. 3 bh cabe (skip gpp)
  5. 3 siung garlic
  6. 3 kemiri (sy lagi kosong)
  7. 1 ruas jempol kencur
  8. 1 ruas jempol jahe
  9. 1/2 telunjuk kunyit
  10. ~ Bumbu Rempah :
  11. 1 ruas jempol lengkuas, iris tipis
  12. 1 bh sereh, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. ~ Bumbu :
  15. 5 sdm kecap manis
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt kaldu jamur
  20. 700 ml air

Langkah-langkah

  1. Ini bumbunya.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 1 foto
  2. Tumis hingga bumbu matang & harum, sampai mengeluarkan minyak.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Buat lubang ditengah. tambahkan kecap, garam, merica, gula, kaldu. masak hingga kecap berbuih.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan air, sy pakai bilasan bumbu di blender.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan ikan goreng.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Masak, kecilkan api, biar bumbu meresap & ikan lembut.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto
  7. Sampai kuah kental & menyusut.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 7 foto
  8. Ikan goreng ungkep kecap, jadi dinner kami malam ini.

    7. Ikan Goreng (yang di) Ungkep #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *