Ikan Cue Suwir Pelangi – Resep membuatnya

Resep Ikan Cue Suwir Pelangi oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 6 buah ikan cue suwir suwir, buang kepala, ekor dan durinya (ikan ku kecil ramping2) kalo ikannya besar bisa 2 atau 3
  2. 5 buah bawang merah iris
  3. 4 siung bawang putih iris
  4. 2 cm lengkuas
  5. 10 buah rawit merah (ingin lebih pedas boleh ditambah sesuai selera)
  6. 5 buah cabe hijau keriting
  7. 4 buah cabe merah keriting
  8. 4 buah tomat hijau belah 4 bagian
  9. 1 papan petai (kalau ada)
  10. 2 genggam kemangi petik
  11. 1 sdm kecap
  12. 1 sdm saus tiram (optional)
  13. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabe. Aduk2 sampai layu

  2. Masukkan ikan cue suwir. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Beri sedikit air. Masukkam juga tomat. Aduk2 masak sampai rata dan matang. Koreksi rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *