Ikan Cakalan(Tongkol) Bumbu Sarden – Resep membuatnya

Resep Ikan Cakalan(Tongkol) Bumbu Sarden oleh iiswatizain

Bahan-Bahan

  1. 300 gr ikan tongkol segar,rebus
  2. 5 siung bawang bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat merah(iris kasar)
  5. 1 lembar daun jeruk(sobek2)
  6. 1 genggam daun kemangi
  7. 1 sdm saos tomat
  8. 1/2 sdm saos tiram
  9. 200 ml air
  10. Bumbu halus:
  11. 1 cabe merah kering
  12. 1 buah tomat
  13. 2 cabe rawit sesuai selera
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Lada bubuk
  17. secukupnya Chicken powder

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan tongkol sesuai selera,sisihkan

  2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan bumbu halus,daun jeruk, saos tomat,saos tiram,irisan tomat dan cabe rawit, masak hingga air mendidih

  3. Masukkan ikan tongkol beri garam,gula dan penyedap sesuai selera, masak sampai air menyusut, masukkan daun kemangi.angkat

  4. Sajikan hangat dengan nasi putih

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *