Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ikan bawal bumbu kuning oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan bawal
  2. 1 batang daun bawang potong potong
  3. secukupnya air
  4. Bumbu halus
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. 5 butir kemiri
  8. 2 cm kunyit
  9. secukupnya garam, gula pasir dan penyedap bila suka
  10. 1 batang daun jeruk

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan bawal buang isi bagian perut. sayat sayat badannya. bersihkan kembali dan beri perasan jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit dan cuci kembali

  2. Tumis bumbu halus sampai harum beserta daun jeruk. masukkan ikan bawal tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan penyedap. masak sampai air menyusut dan jangan lupa cek rasa. sesaat sebelum dimatikan jangan lupa masukkan irisan daun bawang. angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here