Resep Ikan bawal bakar oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan bawal
  2. 1 buah Jeruk nipis untuk perasan ke ikan
  3. Bumbu halus
  4. 5 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. 5 buah cabai merah
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1/2 ruas jahe
  9. Bahan olesan
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 3 sdm kecap asin
  12. 3 sdm minyak wijen
  13. 3 sdm saos tomat
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan lalu peras jeruk nipis di atas nya

  2. Balur ikan dengan bumbu halus sampai rata lalu tambahkan garam sedikit

  3. Masukkan ikan kedalam lemari es kurleb 1 sd 2 jam agar bumbu meresap

  4. Setelah 1 sd 2 jam keluarkan ikan dr lemari es lalu panaskan teflon dengan margarin, oles ikan dengan bahan olesan.bakar ikan di atas teflon sampai matang

  5. Balik ikan oles kembali dengan bahan olesan dan bakar ikan sampai matang

  6. Setelah matang, angkat dan sajikan

  7. Sajikan bersama nasi putih dan sambal terasi

  8. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here