Resep Ikan bakar sambal pencit oleh Alachoey

Bahan-Bahan

  1. Ikan kakap merah (bersihkan dan belah sesuai selera)
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu ungkep mahmudah
  4. Kecap
  5. Bahan sambal pencit
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 2 cabai merah besar
  9. 10 cabai rawit
  10. Terasi, gula merah, garam
  11. Mangga muda / pencit

Langkah-langkah

  1. Setelah ikan dibersihkan dan dibelah. Beri perasan jeruk nipis, tunggu 5 menit. Lalu cuci

  2. Lumuri ikan dengan bumbu ukep mahmudah. Tunggu 30 menit (masukkan kulkas)

  3. Panggang ikan, sambil di lumuri kecap. Saat ikan sudah agak matang, lumuri lagi dengan kecap secukupnya

  4. Cara membuat sambal pencit

  5. Goreng sebentar semua bahan (30 detik), uleg, lalu masukkan pencit yang telah di cacah (diiris tipis2)

  6. Sajikan ikan bakar sambal pencit dengan sayur bayam

    Ikan bakar sambal pencit langkah memasak 6 foto
  7. Happy alachoey 🙂

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here