Ikan Bakar (manis) ala Tiger Kitchen – Resep membuatnya

Resep Ikan Bakar (manis) ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. Ikan kembung
  2. jeruk nipis
  3. garam
  4. 5 siung Bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 cm jahe
  7. Bahan halus diatas diuleg dulu
  8. Kemudian bumbu tambahannya:
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 2 sdm margarin utk menumis
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 2 sdm madu
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt garam
  16. secukupnya Air asam jawa

Langkah-langkah

  1. Marinate ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan min 15 menit

  2. Uleg bumbu2 halus kemudian tumis dengan margarin. Campur dengan bumbu tambahan

  3. Bakar ikan dengan bumbu2 yang telah ditumis tadi

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *