Ikan bakar kakap merah by Sii Trias – Resep membuatnya

Resep Ikan bakar kakap merah by Sii Trias oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 6 ekor ikan kakap merah
  2. Bahan bumbu:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri
  6. 1 sdm gula merah sisir
  7. 1 saset ketumbar bubuk
  8. 1 1/2 sdt Garam
  9. 3 cm Jahe
  10. Bumbu olesan saat dibakar:
  11. 15 sdm kecap manis
  12. 20 sdm minyak goreng baru

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu.

  2. Lumuri ikan dengan bumbu sampai ke bagian perut & kepala diamkan 30menit biar meresap.

  3. Bakar diatas arang/teflon anti lengket.(saya dibakar pakai arang)

  4. Campur bahan olesan lalu olesakan setiap sisi ikan sambil dibakar. Bila sudah matang angkat,sajikan dengan sambal sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *