Ikan Bakar Dabu-Dabu #seninsemangat #bikinramadhanberkesan – Resep membuatnya

Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu #seninsemangat #bikinramadhanberkesan oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan kerapu
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm lada putih bubuk
  4. 2 sdt garam
  5. Olesan:
  6. Mentega
  7. Bahan Dabu-Dabu
  8. 3 buah jeruk limau ukrn sedang
  9. 1 buah tomat ukuran besar
  10. 2 buah bawang merah
  11. 15 buah cabai rawit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan sisih & isi perut ikan,cuci bersih.Rendam ikan dgn air jeruk nipis +- 5 menit,cuci bersih kembali.

  2. Kerat ikan,lumuri ikan dgn lada & garam,diamkan selama +- 15 menit.
    Siapkan arang,bakar ikan di atas arang hingga kedua sisi nya matang.Balik ikan sesekali & olesi dgn mentega.

  3. Dabu2:Bagi tomat menjadi 8 bagian,potong2.
    Potong2 bulat bawang merah & cabai rawit,sisihkan.
    Belah menjadi 2 jeruk limau.
    Masukan semua bahan (kecuali jeruk limau.Peras air nya,masukan kulit jeruk limau,aduk rata.

  4. Penyelesaian:
    Letakkan ikan di atas pirex,siram dgn sambal dabu2 & sajikan.

  5. NOTED:
    ~Jumlah garam sesuaikan selera
    ~Dapat ditmbh dgn daun kemangi
    ~Jumlah cabai rawit dpt ditambh/dkurangi jumlah nya
    ~Ikan dpt dibakar di atas kompor/happy call ~Ikan kerapu dpt dganti dgn ikan yg lain nya
    ~Jumlah jeruk limau,dpt dkurangi jumlah nya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *