Iga bakar sunda – Resep membuatnya

Resep Iga bakar sunda oleh Resep simple bunda titi

Bahan-Bahan

  1. Bahan
  2. 1 kg iga sapi, potong-potong
  3. 6 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 buah bawang bombay, cincang halus
  5. 4 cm jahe, cincang halus
  6. 4 sendok makan kecap
  7. 2 sdm madu
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt merica putih bubuk
  11. 1 sdt pala bubuk
  12. 1 L air
  13. 6 sdm margarin, untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan iga. Masak sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Angkat. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.

  2. NB:iga bakarnya biar empuk kl saya rebus dgn api kecil yah….masaknya agak lama tp hasilnya tdk mengecewakan kok.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *