Resep #Ifumie Basah oleh Melka Faradilla Husna Sembiring
Bahan-Bahan
-
2 keping ifumie
-
2 butir telur
-
2 gelas air kaldu
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm kecap asin
-
1/2 sdm saus tiram
-
200 gr sawi; potong-potong
-
15 buah cabai rawit hijau
-
1 tangkai seledri; rajang
-
1 batang daun bawang; rajang
-
Secukupnya gula, garam
-
Bumbu Halus :
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
5 buah cabai merah
-
6 buah cabai rawit
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang. Bubuhkan garam dan gula, aduk merata
-
Masukkan telur, orak-arik, masak hingga telur matang. Tuang air kaldu, masak hingga kaldu mendidih. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram.
-
Selanjutnya masukkan ifumie, masak hingga ifumie setengah matang. Lalu masukkan sawi, masak hingga mie matang. Matikan api lalu taburkan daun bawang dan seledri.
Notes:
Sumber: Cookpad
