Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ice Cream Homemade oleh Puji Raya Wahid

Bahan-Bahan

  1. 2 saset susu bubuk (me :dancow)
  2. 3 saset skm putih
  3. 8 sdm gula pasir
  4. 4 sdm maizena (larutkan sedikit air)
  5. 1 sdm sp (tim & tunggu sampai menggumpal lg)
  6. 1 bgks kara @65ml (blh skip)
  7. 900 ml air
  8. Perisa :
  9. 1 saset milo
  10. 1 saset chocolatos
  11. Sirup coco pandan (pas ada stock sirup)
  12. Dcc parut

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan

    Ice Cream Homemade langkah memasak 1 foto
  2. Dalam panci masukkan air,susu bubuk, skm, gula, kara sambil diaduk2 biar ga pecah dan masak sampai mendidih (kecilkan api)

  3. Masukkan larutan maizena sampe meletup2 lalu angkat

  4. Pindahkan ke wadah lain tunggu sampai dingin masukkan freezer sampai beku

  5. Setelah membeku keluarkan dan kerok pake sendok (butuh kesabaran buat ngeroknya )

  6. Mixer sampai lembut masukkan sp yg udh di tim,mixer lg sampai mengembang kental berjejak dan ringan.hasilnya bs ngembang 3x lbh bnyk

    Ice Cream Homemade langkah memasak 6 foto
  7. Bagi adonan mnjadi beberapa bagian,tambahkan perisa dan mix sebentar. U/ rasa milo dan chocolatos saya tambahin parutan dcc

  8. Tuang dlm wadah/cup masukkan freezer tunggu sampai beku dan siap diserbuu

    Ice Cream Homemade langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here