Hurricane swiss roll – Resep membuatnya

Resep Hurricane swiss roll oleh Dapur Neeta

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 50 ml minyak sayur
  3. Vanili
  4. 80 gr tepung terigu
  5. 1 butir telur utuh
  6. 4 btr kuning telur
  7. Bahan B:
  8. 4 btr putih telur
  9. 1 sdt perasan jeruk nipis
  10. 80 gr gula pasir
  11. Pewarna merah
  12. Isi sya pake selai strawberry

Langkah-langkah

  1. Tim minyak sampai angat saja.tambahkan terigu.aduk rata.masukan vanili,telur 1 btr.aduk rata.masukan telur satu persatu sampai rata.aduk rata.sisihkan.

  2. Mix putih telur,air jeruk nipis.masukan gula pasir 3 tahap.mix sampai soft peak

  3. Ambil 1/3 adonan masukan ke adonan kuning telur aduk rata.masukan lagi ke adonan putih telur.aduk balik sampai rata

  4. Bagi dua adonan satu kasih pewarna merah.tuang adonan ke loyang 24 adonan putih.ratakan.tuang diatasnya adonan merah.bikin garis dari kiri ke bawah tarik keatas kebawah lg seterusnya.kemudian garis vertikal dari kanan tarik ke bawah keatas ke bawah dan sterusnya.untuk lebih jelas bisa liat youtube ya

  5. Oven 10 menit suhu 180drjat.turunkan api sedikit oven 20menit

  6. Angkat balik kasih selai gulung padatkan.siap disajikan.atau simpan dikulkas rak bawah dl sebentar.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *